自宅で一人用の食事を準備する事が、どうにも手間に思えて仕方がない。
食べさせる相手が居れば気合いも入るが、平日の日中はそうもいかないわけで…。
お湯を注ぐだけの簡単スープのレシピを見つけたので覚書。
◆純とろと梅の和風スープ
純とろ 4g
梅干し 1個(10g)
ふじっ子(塩こんぶ)2g
青ねぎ 2g
熱湯150ml
https://www.fujicco.co.jp/recipe/detail_129.html
梅干しが無かったので練り梅を使いましたが、あっさり美味しくできました。
純とろと言うか、とろろ昆布と塩昆布は常備しているので。
手元にある食材で賄える事も嬉しい。