ドライフルーツの蜜柑を買ったので、ゼリーを作ろうと思い立った。
レシピ内では寒天をご利用されているが、ウチには粉ゼラチンしかない。
水の量を案配しなくては？と思って、200ccの水で作ったゼラチンを利用。
メープルシロップは蜂蜜でも代用可能と書かれていたので、素直に代用。
覚書としてゼラチン5gに対して水で延ばすには大さじ2。
夫が喜んでくれたら嬉しい🍊
https://naturalharmony.co.jp/tumugi/takuhaiblog_making_mikanzerii/
＃【スタッフブログ】ドライみかんｄｅさっぱりゼリー♪ – ナチュラル・ハーモニーさん
