最近は自作っぽいタレを作る事が増えてきました。
ポン酢も簡単に作られる事が分かってきましたし、麺つゆも近年買わずに済ませてます。
調味料はある程度揃ってきましたので、ドレッシングも自作出来ないかと思い検索したら。
良いレシピページを発見しました。
https://entabe.jp/26091/instant-dressing-recipe
＃やば、ドレッシング切らしてた…って時に役立つ即席レシピ！家にあるもので作れる自家製ドレ4つ [えん食べ]さん
例えば、中華ドレッシングの材料はこんな感じです。
ゴマは好きなので、多めに入れてます。
ポン酢しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
お好みでいりごま 適量
こちらに生姜や大蒜のすり下ろしを少し加えても美味しそうです。
詳細はこちらに記載があります。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170022984/
＃即席ドレッシング レシピ・作り方 by miyumiyu263263さん
幾つか、作ってみたいレシピもあります。
練りゴマも未だ使い切れてないのです…💦
https://cookpad.com/recipe/3892813
＃超簡単ねりゴマとポン酢でゴマドレッシング by きゃーたん♡さん
練りゴマ 大さじ1
ポン酢 大さじ2-3
砂糖 小さじ1-2 お好みで
白ごま なくても可 お好みで
https://fujishokuhin.jp/recipe/3136/
＃万能梅こぶ茶ドレッシング（イタリアン風） | 不二食品さん
砂糖 小さじ1（3g）
不二の梅こぶ茶 小さじ1・1/2（6g）
酢 小さじ1
すりおろし玉ねぎ 大さじ1（15g）
オリーブオイル 小さじ2（8g）
胡椒 適宜
夏野菜が美味しい時期ですので、どんどん多めに摂取して行きたいものです。
追記：
フランス人のガイックさんとご結婚されたヒロコさんのエッセイ漫画で知った、簡単ドレッシングも書き加えます｡
オイル … 大さじ2
酢 … 大さじ1
マスタード（粒々していないもの） …小さじ1
塩・胡椒
https://hirokokokoro.livedoor.blog/archives/9629474.html
＃ガイックとのフランス暮らし Powered by ライブドアブログさん
胡麻ダレの作りかたも覚書に｡
お酢以外が同量なので､作りやすそうです｡
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
白すりごま 大さじ1
ごま油 大さじ1
酢 小さじ1
https://www.kurashiru.com/recipes/dd88038c-37c2-4005-b5b8-1efad6fe4c6c
＃ごまダレの作り方 作り方・レシピ | クラシルさん
