イワシの梅煮

お弁当に作ったもの

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sakanaya-sandaime/18-00140
#6分煮るだけ!老舗魚屋さん直伝「いわしの梅煮」の超簡単な作り方【夏の作り置き】 – メシ通 | ホットペッパーグルメさん

https://cookpad.com/recipe/2234553
#臭みナシ!骨まで柔らか!鰯の梅生姜煮☆ by ★おぺこ★ 【クックパッド】さん
#血合いを取る洗い方を参考にさせていただきました。

鰯のさばき方については、コチラを参考にさせていただきました。
次回はもっと丁寧に捌いて小骨を取ります🐟
https://temaeitamae.jp/top/t5/a/handled.fish.8.html
#イワシの手開き | 手前板前さん

https://cookpad.com/recipe/2342931
#いわしの手開きのおろし方 by HIROマンマさん

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