干し蝦のお鍋

寒いので晩ご飯は鍋にした｡
具材は鱈なので、スタンダードな寄せ鍋にしようかと考えたが｡
干し蝦があったので、使ってみる事にした｡
レシピは下記を参考にさせてもらいました｡
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520000796/
＃干し貝柱と干し海老の白菜鍋 レシピ・作り方 by miashimatora｜楽天レシピさん
この投稿をする際に改めてレシピを見たら、「干し桜海老」と書かれている事に気がついた｡
私が使ったのは中華食材で良く使われる方だったのだが…(；・∀・)
実際に作った時には、干し蝦を戻して｡
味見して、少し塩っ気が強かったので味醂を入れて｡
アルコールを飛ばして、ガラスープ追加でナベスープ完成｡
まー、美味しくできたからいいや｡