家に素がある。
大家族じゃないので、小分けの使い方を模索中。
https://ameblo.jp/sugartv/entry-11778339176.html
#きょうの料理(NHK)にんじんのプロフ炊き込みご飯&鶏肉のラグマンうどん☆ロシア料理高山なおみ|テレビ番組☆最新・お得情報☆紹介ブログさん
下記は実際に作った方のツィートです。
すごく参考になります。
中央アジアの炊き込みご飯(?)「プロフ」を作りました。素は東京の本郷にある@ZakkaMitte さんで購入♪おいしいです。 4,5人前のレシピを4分の1にして作りました。ニンジンの量にびっくり(笑)。水加減は少なめ、塩加減は多めにするといいです。2時間位かかるので休日に👍 pic.twitter.com/pQx44U0DAS
— トーキョーのサイトーさん (@sundancerice) 2017年2月19日
素を使わず、きちんと作られている方のレシピは下記に。
http://fanblogs.jp/uzbekistancooking/archive/2/0
#本格的!ウズベキスタンのプロフのレシピ: Asalhonの本格ウズベキスタン料理・レシピさん
大人数用はこちらを。
https://jp.rbth.com/arts/2013/07/05/43947
#ウズベキスタンのプロフ – ロシア・ビヨンドさん
https://cookpad.com/recipe/1840436
#プロフ(ポロ) 中央アジアのピラフ by 女郎蜘蛛さん
Amazonからも購入可能です。