何度か作って好評だったが｡
毎回、作りかたを検索しているので覚書き｡
https://cookpad.com/recipe/4616408
＃万能簡単！自家製甘酢あん by だーくむ。さん
http://www.enma-do.com/recipe/258.html
＃【第３回】とっても便利な甘酢あんの作り方 某有名中華料理店と同レシピ！！ | 辛くて香ばしい中華の店 炎麻堂(東京・赤坂・神田・三軒茶屋)さん
最初のサイトさんから、材料だけ引用させてください｡
酢･砂糖･ケチャップ各大さじ３
醤油大さじ２
☆片栗粉 大さじ１
☆水100cc(1/2cup)
大ざっぱな理解で申し訳ないのだけど、お醤油以外は同量だと思う｡
