食品関係イベントに参加したら生野菜を沢山いただいた。
いただいた食品は自宅でもキチンと美味しく消費したい。
パプリカやジャガ芋があったので、パンを買い足したチーズフォンデュを晩ご飯にする事に決めた。
人参も分けていただいたので、こちらは生で頂く。
＃ジャガ芋はふかしておきました。
まず、フォンデュ用に使う鍋には、大蒜と白ワインで香り付けをして。
チーズは冷凍庫のピザチーズと、自作（牛乳と酢）のカッテージチーズで。
自作チーズには余禄としてホエイが出来るので、煮詰まった時の割りものとして役立ってもらえる。
コンソメを少しチーズ達に入れて、沸騰させて。
冷凍庫のウィンナーも解凍し。
取分け皿で胡椒などの好きなもの追加し、野菜を存分にいただけて良かったです。
相変わらず適当な記載ですので、きちんとした作り方を覚書きとして記載させていただきます。
言語化がヘタな自分にしょんぼり(´・ω・｀)としつつ、見習っていこうと思いました。
https://delishkitchen.tv/recipes/150376709579866611
＃お家で簡単！ チーズフォンデュのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHENさん
https://cookpad.com/recipe/5990323
＃【ロンドン発】チーズフォンデュ by グルメロン子 【クックパッド】さん
＃チーズの種類は異なりますが、こちらを読んで様々なチーズを入れようと考えました。
特に片栗粉は入れずに頂きましたが、自宅ご飯は取分け皿にケチャップや胡椒を足したり。
それぞれが好きに展開できるので良かったです。
