台湾風やきそば

名古屋式ではなく、辛くない方の台湾焼きそば｡
https://cookpad.com/recipe/11702
＃台湾風やきそば by じゅりあさん
上記のレシピを基に、醤油の箇所をニラ醤油とオイスターソースにして｡
ガラ出汁少しを加えた｡
ガツが易かったので、ガツ刺し｡
これも下ゆでしたものを、少し焼きそばへ｡
http://dailynewsonline.jp/article/891218/
＃調理時間たったの30分！居酒屋の定番メニュー・ガツ刺しを再現してみた(1ページ目) – デイリーニュースオンラインさん