簡単にお節を作るのですが、二人暮らしなので持て余しぎみになることが多々有ります｡
そこで、本日は炊込みご飯の具材にしました｡
参考にさせていただいたのは下記のblogさんです｡
http://blog.livedoor.jp/moishi12/archives/4252192.html
＃筑前煮で炊き込みご飯 : 今日も 料理を こつこつとさん
分量はこんな感じです｡
・筑前煮（冷めた状態） 約200g
・米 2合
・だし汁 約350ml
・醤油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1と1/2
今回は1合炊きにしましたので、お米は1合｡
煮物は半量｡
お醤油と味醂は割愛して、出し汁を190mlくらい｡
お水を足して200mlになるように量りました｡
他のサイトさんでは煮物は好きなだけと書かれている記事もあったりしましたので｡
初めて作る自分にとっては困惑ばかりです｡
概ね、ご飯1合に対して100gと覚えておけば、今後も別の煮物アレンジに使えそうだと思いました｡
普通に炊込みご飯が出来た事が嬉しいです｡
