使用頻度が低いので、ナンプラーは余り買いたくない。
家にあるもので…と考えて検索したら、同じ事を考えている方々が多かった。
作りたくなったら、是非手元にあるもので試してみたい。
献立にも寄るかと思いますが。白だしで代用が可能なようです。
https://domani.shogakukan.co.jp/204355
#ナンプラーの代わりに白だし!? 自宅で簡単「ベトナム風フォー鍋」の作り方 | Domaniさん
その他の代替案は下記からご覧ください。
https://cookpad.com/cooking_basics/11454
#ナンプラーがないときの代用 – クックパッド料理の基本さん
https://cookpad.com/recipe/4685630
#ナンプラーの代用 by 春菜食堂ϋ♡さん
https://ko-e-da.com/921
#ナンプラーの代わりになる代用品レシピ | Koeda Blogさん