まだまだ肌寒い時期が続くので､デザートを温かい何かにしようかと思った｡
よって､在庫の薩摩芋を使おうと考え､検索です｡
魚焼きグリルで作られる事を知り､焼いてみる事にしました｡
参考レシピはこちらのページです｡
https://enuchi.jp/10715/how-to-grill-sweet-potato
＃甘くてホクホク！石焼き芋風さつまいもの焼き方 — ホイルで包んで魚焼きグリルへ [えんウチ]さん
ウチのコンロはリンナイさんの商品です｡
ホイルに包んださつまいもを最初は10分焼いて､余熱で放置｡
この日はバタついたので､食べる時間がありませんでした｡
翌朝になって温め代わりに更に10分加熱｡
夫の食いつきが良かったので､多分ですが問題なさげに思えた｡
私はサツマイモが余り好きではなかったので､身内から送られて来る度に調理法に困っていましたが｡
お裾分けした周囲の皆さんが喜んでくださるし｡
単純なもので､そこまで美味しいモノなのか?と認識を改めてあれこれと作っています｡
今回は焼き芋にしましたので､少し頂いた後はスープにしようと考えてます｡
その他､作ってみるかと悩んでいたレシピはこちらです｡
家族が喜ぶなら是非試してみたいです｡
芋の形のまま、焼いただけよ
2センチ位の厚さで輪切りにして、
バターで軽く焼き目がつく位に焼いて、
完全に火が通ったら、上からお砂糖をバサバサ、
少し火を強くして、お砂糖が焦げてきたら出来上がりよ！
http://magunibo.blog.fc2.com/blog-entry-12286.html
＃土井善晴がさつま芋は焼いても美味しいって言ってたから | まぐろとにぼしさん
https://cookpad.com/recipe/1294462
＃【農家のレシピ】さつまいもの甘納豆 by FarmersKさん
https://campion110.net/2018/09/15/90/
＃いもあんバター（さつまいも）｜土井善晴先生の家庭料理レシピ | CAMPIONさん
