鶏がらスープ

秋雨ですっっごく冷え込んだ｡
夫がラーメンと餃子を晩ご飯に所望したので､餃子鍋＋〆のラーメンにした｡
伊勢佐木のカトレアで鳥ガラを仕入れて､この秋初めてのストーブ点火と共に出汁制作｡
以下は､参考にさせていいただいたサイトさま方｡
心からの御礼を｡
http://oisiso.com/torigara.html
＃鶏がらスープのとり方 | レシピサイトぷちぐるさん
https://kumiko-jp.com/archives/107741.html
＃鶏ガラスープの取り方。平野レミさんのおすすめレシピ。さん
https://www.aco-mom.com/family/torigara-soup.php
＃「鶏がらスープの取り方」簡単な作り方から白濁した白湯スープまでさん
私は鶏肉（かしわ）が好きで｡
出汁をとったあとのガラは､余さず頂きたい｡
同好の士をみつけたので､嬉しくなった｡
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1016066695
「鶏ガラ」を食べる。 – スーパーでよく鶏ガラを買います。一羽分１２０… – Yahoo!知恵袋さん