カレーを作ろうと思っていて｡
ナンの作り方を検索した｡
不器用な私がつくられそうなのは､以下の何れかになると思う｡
未実施だけど､覚書き代わりに｡
◆ナン
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910005464/
＃フライパンで焼く手作りナン レシピ・作り方 by amosuuさん｜楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110001387/
＃一番簡単！本格的もっちもちふわふわナンの作り方 レシピ・作り方 by yukidarumieさん｜楽天レシピ
手元にはベーキングパウダーがなく､重曹しかないので｡
これも代用しなくては｡
◆ベーキングパウダーと重曹について
こちらについては､下記のページを参考にしようと考えています｡
https://kireinasekai.net/be-kinngupauda-daiyouhinn/
＃ベーキングパウダーの代用！重曹と片栗粉とドライイーストを試して出た結論 | 調味料の百科事典さん
https://cookpad.com/cooking_basics/12344
＃ベーキングパウダーとベーキングソーダ（重曹）は代用できるか – クックパッド料理の基本さん
生地がふくらむという点では代用可能ですが、焼き色や風味が変わるなど、全く同じ仕上がりにはなりません。
ベーキングパウダーをベーキングソーダで代用する場合はレシピの分量の1/2量、ベーキングソーダをベーキングパウダーで代用する場合は逆に2倍量を目安にします。
代替時の分量も覚えておかなくてはいけない…｡
