晴れた日は椎茸日和

きのこは良くスーパー等で投げ売りされている。
秋晴れの日には多めに買って、ベランダで干します。
網は魚釣り用のネットで、ダイソーにて購入。

お値段以上（ネットは税抜き100円）の価値が網と日差しのコンボで生まれます🙃

椎茸のみならず様々な種類の茸も干し野菜に向いています｡
エノキだけは色が変わってしまうので、何となく干さないのですが…｡
シメジやマイタケなども、コツコツと日干しして保存食にしています｡