タグ: креветка

海老殻出汁でラーメン

海老殻出汁でラーメン

週末、横浜橋で海老が安かったので、お刺身にした。残った海老のカラと頭を使って拉麺のスープを…

ワンポットパスタとブイヤベース

ワンポットパスタとブイヤベース

週末に海老のお好み焼きを作った。 殻と頭は外してむいたので、今日はブイヤベースを作る事に。…