渡り蟹をおいしく

#画像はイメージです。

横浜橋で、子持ちのでかい渡り蟹が590円だった。
早速、さばいて鍋にした。

https://youtu.be/TLlIcgyGvII
#渡蟹(わたりがに)のさばき方 – How to filet Blue swimming clab -|日本さばけるプロジェクトさん
#さばき方の動画

その他、作りたいと思ったレシピはおみそ汁。
http://xn--w9j9a4ab0289a972aw2a.com/260.html
#渡り蟹の味噌汁が美味しいと聞いたけど味噌汁の作り方はどうやるの?さん

今度は蒸してみたい。