セロリのピクルスを作ろう

サイゼリアで時々頼むメニューに「セロリのピクルス」というものがある。
あっさりしていてポリポリ齧られるし。
酢の物は体に良いと私は思っています。

昨日、桜木町の「はまっこ」さん(八百屋さんです)でセロリが安くなっていた。
これは「あの」ピクルスを作れるかも…と思い、意気込んで買い求めてきた。
#このお店は何時も見切り商品以外もお野菜が安いので、非常に助かっています。

見切り商品になっていたセロリ

作り方を検索。
今回は下記のサイトさんの作り方を参考にさせていただいた。
概ね砂糖と酢とこぶ茶は同量、塩は半量で作ればokなようでした。

☆セロリ300g(茎部分だけ)
☆昆布だし(顆粒)小さじ2
☆砂糖小さじ2
☆酢小さじ2
☆塩小さじ1
☆鷹の爪1本

出典: https://cookpad.com/recipe/1691719
#簡単☆ぽりぽり美味しいッ!セロリの漬け物 by ☆空への想い☆彡さん

主人が辛いものが苦手なので、今回は唐辛子抜きで作成。
私が頂く際に、がっつり唐辛子を振りかければ無問題だと思ってます 🙂

5月になって気温も徐々に上がってきた。
子どもの頃から暑い時期は苦手としているので、野菜系おかずを多めにとって。
少しでも元気に過ごして行ければ…と思っております。

また、「サイゼリア セロリのピクルス」で検索を掛けたら、まだまだ別のサイトさん達が沢山ヒットした。
機会があれば試してみたい。

https://cookpad.com/recipe/4077452
#サイゼリヤ風セロリのピクルス by 茶屋めぐりさん

https://matome.naver.jp/odai/2147066342823408301
#サイゼリヤの人気のあのメニューがお家でも楽しめちゃう再現レシピ♥ – NAVER まとめさん

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