小寒のラム鍋

すっごく冷え込んだので、ラム肉祭りを開催。
具体的にはお鍋とプロフ。

プロフは以前に記載していた素があるので、これを使い切り。
鍋の方向性に迷ったけれど、しゃぶしゃぶ的にした。

前にも作った事があるが、私は下記のレシピがシンプルで美味しくて好きです。
https://cookpad.com/recipe/1953781
#ラムしゃぶ☆〆の絶品ラーメン♥ by ☆空への想い☆彡さん

レシピの確認をしていたら、別の味付けの鍋レシピを発見。
https://madamefigaro.jp/gourmet/feature/161217-naberecipe.html
#HIGUCCINIさん家の、ラム肉を使った鍋レシピ。|特集|Gourmet|madameFIGARO.jp(フィガロジャポン)さん

今度試してみよう。

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