ボルシチと手作りマヨネーズの失敗💦

業務スーパーでビーツの水煮を買った。
折角なので、ボルシチを作った。

手順は下記のサイトさま方を参考に。
分量は相変わらずの大雑把なので、味が薄めになったが。
このあたりはケチャップを入れて、適当に仕上げた。

https://rocketnews24.com/2012/12/19/277373/
#【ナターシャ通信】ウクライナ人が作っているウッマいボルシチのレシピです | ロケットニュース24さん

http://www.ro4adish.com/recipe/borscht.html
#ボルシチのレシピ【はじめて作るロシア料理】さん

そして、初めてマヨネーズを失敗した。
材料が勿体ないので、回避策を検索。

茸とビーツとカニカマで、マヨネーズ炒め的なものをでっち上げ、お茶を濁している…><
どうにか使い切りたいものだ。

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